202401-08 上海话里的“炒冷饭” NEW 炒冷饭是上海的方言上海话俗称“炒冷饭”为“炒生果”,这个说法源于上海话的一个音节变化,也就是“生果”和“剩饭”的谐音,在旧时,人们把剩饭剩菜倒掉后,会用剩饭剩菜炒制一些水果、干果之类的食品,以备不时之需,而“炒生果”这个说法,就是指用水果、干果等食材进行烹饪。随着时间的推移,“炒生果”这个说法逐渐演变成了“炒冷饭”,意思也发生了变化,它不再是指用水果、干果等食材进行烹饪,而是指重复做已经做过的事情,没有新的创意和想法。这种变化的原因可能是由于人们对“炒生果”这个词汇的误解,也...