202401-09 从厨房到星辰大海：如何将冷饭炒成蛋炒饭** NEW 在我们的日常生活中，蛋炒饭是一种非常受欢迎的主食，它不仅美味可口，而且营养丰富，是许多人的日常午餐或晚餐的选择，我们将探讨如何将冷饭变成美味的蛋炒饭。一、准备工作我们需要准备一些基本的食材：冷饭、鸡蛋、葱、酱油、盐、胡椒粉，还有你最喜欢的蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米），当然，你还需要一个炒锅和必要的厨具。二、烹饪步骤1. 打蛋液将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。2. 炒蛋在热锅中倒入适量的橄榄油，倒入搅拌好的蛋液，翻炒至蛋凝固，这一步的目的是为了做出美味的蛋皮，为蛋炒饭增...
