202401-09 从冷饭到炒饭：大师级的翻新艺术** NEW 在我们的日常生活中，冷饭似乎总是被我们视作垃圾，一个烹饪艺术家的视角却让我们看到了冷饭的另一种可能性——它能够变成一道美味无比的炒饭，我们就来分享一下如何将冷饭成功转变为炒饭的秘诀。准备工作1、食材准备：你需要一些新鲜的食材，大米、鸡蛋、蔬菜（如豌豆、胡萝卜、玉米粒）、火腿肠、酱油、盐、胡椒粉等都是必不可少的。2、预处理：将米饭放入碗中，用勺子轻轻搅拌，让米饭松散开来，以便于后续的处理，将蔬菜切成小粒，火腿肠切成丁。炒制过程1、打蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2、热锅凉油：先...
